MALZ
craftbeer bar & shop
the base
taplist
there are 12 beers on tap. Four of them are my core range, where the other eight will change every time the keg empties. Check the blackboards at the bar for the complete taplist.
1. pils 13
(€2.5 - 25cl / €3.5 - 33cl / €4.5 - 50cl)
dok brewing co. (be) - 4% abv - pilsner
2. kuitenbijter (€4 - 25cl / €5 - 33cl) - out of stock
brouwerij de coureur (be) - 6.3% abv - india pale ale
3. framboos (€6.5 - 25cl)
hof ten dormaal (be) - 6% abv - sour raspberry beer
4. adept (€4 - 25cl / €5 - 33cl)
brouwerij adept (be) - 7.5% abv - blonde ale
alcohol free beer
these three beers are our core range of alcohol free beers. Check the changing specials for more!.
pico bello (€4.5)
brussels beer project (be) - 0.3% abv - sour hazy ipa
pico nova (€4.5)
brussels beer project (be) - 0.3% abv - westcoast ipa
energibajer (€5)
mikkeller (dk) - 0.0% abv - refreshing ipa with added vitamins B2-B5-B12
witbier
bouts (€4.6)
hof ten dormaal (be) - 4.5% abv
space cadet (€4)
brouwerij 't verzet (be) - 5% abv
florel (€5)
stroom brouwers (be) - 5.4% abv - american wheat ale with sweet orange
hefe weisse (€4.6)
brasserie de la mule (be) - 5.4% abv
tokyo (€4.2)
brouwerij st. bernardus (be) - 6 abv
saison & farmhouse
suzanne (€4.4)
hedonis (be) - 5% abv - dryhopped spelt saison
saison de dottignies (€3.8)
brouwerij de ranke (be) - 5.5% abv
saison du kanaal (€4.3)
brasserie la jungle (be) - 5.7% abv
ignatius (€4.8)
hophemel (be) - 6% abv - saison with mulberry & blackberry
the one (€4.8)
brasserie atrium (be) - 6.5 abv
morpheus saison (€4)
brouwerij alvinne (be) - 7 abv
yak (€5)
stroom brouwers (be) - 7 abv - Sichuan kveik ale
steeple (€5)
rolling hills (be) - 8.5 abv - tripel saison
take a flight !!
€12
Are 12 beers on tap too much of a choice for you? We offer you a selection of 4 tasters of 15cl, which you can choose yourself. We can of course advice you with your choice.
beers with asterisks have a surcharge.
* = +1 euro
** = +2 euro
*** = +3 euro
mystery flight
€12
Let's play a game! I'll pour you a random flight of 4 tasters. If you can guess which beers, you'll get a beer on the house. The only help you'll get is the information on the blackboards.
pour a porrón
€15
Enjoy a draft beer with friends in the most gimmicky way & share a porrón! Pour from the porrón into your mouth with a straight arm.
beers with asterisks have a surcharge.
* = +5 euro
** = +10 euro
*** = +15 euro
blond & tripel
simplex (€4)
brouwerij de ranke (be) - 4.5% abv - ale with characteristics of a pilsner
taras boulba (€4)
brasserie de la senne (be) - 4.5% abv - organic refreshing blonde
super noah (€4)
brouwerij 't verzet (be) - 4.9% abv - blonde brewed with Belgian hops
blonde stoot (€4.2)
bieren cabardouche (be) - 5% abv
zinnebir (€4)
brasserie de la senne (be) - 5.8% abv - golden blonde
keikoppenbier (€4.8)
brouwerij de plukker (be) - 6.1% abv
lelijken das (€4.8)
rolling hills (be) - 6.2% abv
vie (€4.6)
brouwerij ruimtegist (be) - 6.5% abv - dryhopped blonde
poperings hommelbier (€3.8 - 25cl)
brouwerij leroy (be) - 7.5 abv - hoppy blond
tripel plukker (€5)
brouwerij de plukker (be) - 7.5% abv - hoppy tripel
witgoud tripel (€4.5)
hof ten dormaal (be) - 8% abv - tripel with chicory root
guldenberg (€4.5)
brouwerij de ranke (be) - 8% abv - tripel
jambe de bois (€4.5)
brasserie de la senne (be) - 8% abv - hoppy tripel
nova (€5)
brouwerij ruimtegist (be) - 8% abv - tripel
rebel local (€4.5)
brouwerij 't verzet (be) - 8% abv - tripel
zieke geest (€4.5)
vleesmeester brewery (be) - 8% abv - tripel
st. bernardus tripel (€4.5)
brouwerij st. bernardus (be) - 8% abv - tripel
dulle teve (€5)
de dolle brouwers (be) - 10% abv - tripel
pale ale & ipa
jour de fête (€4)
vleesmeester brewery (be) - 4.5% abv - session ipa
franc belge (€3.5)
brouwerij de ranke (be) - 5.2% abv - spéciale belge
juice junkie (€4.5)
brussels beer project (be) - 5.8 abv - new england ipa
black (€4.8)
tourette brewing (be) - 5.8 abv - black ipa
bittere bloemen (€4.5)
vleesmeester brewery (be) - 6 abv - bitter pale ale
xx bitter (€4)
brouwerij de ranke (be) - 6 abv - bitter blonde
wildebeest (€5)
rolling hills (be) - 6 abv - new england ipa
orval (€4.5)
brasserie d'orval (be) - 6.2 abv - trappist
cuvée devillé (€4.5)
brouwerij den herberg (be) - 6.5% abv - brett pale ale
delta ipa (€4.8)
brussels beer project (be) - 6.5 abv
golden tricky (€4.2)
brouwerij 't verzet (be) - 7.5 abv - belgian ipa
brusseleir (€4.4)
brasserie de la senne alvinne (be) - 8 abv - organic black ipa
hoogheid (€5)
vleesmeester brewery (be) - 9 abv - hoppy strong blond ale
dubbel & quadrupel
jungle joy (€4.5)
brussels beer project (be) - 6.6% abv - dubbel with mango & passionfruit
rookop (€4.5)
brouwerij de plukker (be) - 6.5% abv
moose blues (€4.5)
brouwerij 't verzet (be) - 7.5% abv - dubbel with maple syrup
oerbier (€5)
de dolle brouwers (be) - 9% abv - strong dark ale
obsquur (€5)
brouwerij ruimtegist (be) - 10% abv - quadrupel
pannepot (€5.5)
struise brouwers (be) - 10% abv - strong dark ale
tronk (€5.5)
siphon brewing (be) - 10% abv - quadrupel with vanilla & orange zest
st. bernardus abt 12 (€5)
brouwerij st. bernardus (be) - 10% abv - quadrupel
gouden carolus - whisky infused (€5.5)
brouwerij het anker (be) - 11.7% abv - whisky infused dark ale
marcellus monx (€5.5)
hophemel (be) - 10% abv - coffee infused barleywine
land van mortagne (€6)
brouwerij alvinne (be) - 12.8% abv - quadrupel
cuvée van mortagne (€6.5)
brouwerij alvinne (be) - 12.8% abv - red wine barrel aged quadrupel
sour & fruit
berliner ryesse (€4.5)
brouwerij alvinne (be) - 6.6% abv - berliner weisse with rye
vanderghinste roodbruin (€3.5 - 25cl)
brouwerij 't verzet (be) - 7.5% abv - roodbruin
rodenbach alexander (€4)
brouwerij rodenbach (be) - 5.4% abv - roodbruin with cherry
rodenbach grand cru (€4)
brouwerij rodenbach (be) - 6% abv - roodbruin
oud bruin (€5)
brouwerij 't verzet (be) - 6% abv - oud bruin
+ cherry (€6)
+ raspberry (€7)
+ strawberry (€7.7)
+ peach (€7.7)
+ blueberry (€7.7)
+ vineyard (€7.7)
+ oak leaf (€7.3)
omega (€4.5)
brouwerij alvinne (be) - 6% abv - blond sour ale
frambuesa y chocolate (€7)
hof ten dormaal (be) - 6% abv - sour ale with raspberry & dark chocolate
zure stekelbees (€7)
hof ten dormaal (be) - 6% abv - sour ale with gooseberry
zure sloe (€7)
hof ten dormaal (be) - 6.2% abv - sour ale with sloeberry
zure perzik (€7)
hof ten dormaal (be) - 6.5% abv - sour ale with peach
zure pruim (€7)
hof ten dormaal (be) - 6.5% abv - sour ale with plum
duchesse du bourgogne (€3.2 - 25cl)
brouwerij verhaeghe (be) - 6.2% abv - oud bruin
phi (€4.5)
brouwerij alvinne (be) - 8% abv - blonde sour ale
sigma (€4.5)
brouwerij alvinne (be) - 8% abv - dark sour ale
cuvée sofie (€6.5)
brouwerij alvinne (be) - 8% abv - red wine barrel aged Phi
porter & stout
stouterik (€4.5)
brasserie de la senne (be) - 4.5% abv - dubbel with mango & passionfruit
excuse me while i kiss my stout (€4.5)
hedonis (be) - 5.4% abv - irish dry stout with cinnamon, coconut & vanilla
smoked porter (€4.5)
viven (be) - 7% abv - smoked porter
cassandra (€5)
siphon brewing (be) - 7% abv - oyster stout
noir de dottignies (€4.5)
brouwerij de ranke (be) - 8.5% abv - black ale
stout mokke (€4.5)
bieren cabardouche (be) - 9% abv - stout
winter goud (€5)
hof ten dormaal (be) - 10.5% abv - stout with chicory root
black pudding (€6.5)
vleesmeester brewery (be) - 11% abv - stout with bourbon soaked wood chips
onyx (€8)
brasserie atrium (be) - 11% abv - imperial stout
kameradski balsamico (€7)
brouwerij 't verzet (be) - 13.5% abv - hybrid imperial stout & oud bruin

oude geuze, oude kriek & fruited lambic
OUDE GEUZE
brett-elle (€9)
lambiek fabriek (be) - 5.5% abv - oude geuze
oude lambiek (€10)
geuzestekerij de oude cam (be) - 6.5% abv
oude geuze (€11)
geuzestekerij de oude cam (be) - 6% abv
oude geuze (€9)
brouwerij 3 fonteinen (be) - 6% abv
cuvée armand & gaston (€11)
brouwerij 3 fonteinen (be) - 5.5% abv - oude geuze with only 3F lambic
gouden doesjel (€16)
brouwerij 3 fonteinen (be) - 6% abv - blend of 1, 2, 3 & 4 year old lambic
oude geuze devillé (€9)
brouwerij den herberg (be) - 6,7% abv
oude geuze tilquin (€9)
gueuzerie tilquin (be) - 7% abv
oude geuze (€9)
hanssens artisanaal (be) - 6% abv
oude geuze (€9)
brouwerij oud beersel (be) - 6,5% abv
oude pijpen (€11)
brouwerij oud beersel (be) - 6,5% abv - port barrel aged oude geuze
geuze (€10)
brasserie cantillon (be) - 5% abv
bitter blond à lambic (€11)
seizoensbrouwerij vandewalle (be) - 8% abv - blend of blond ale with lambic
OUDE kriek & fruited lambic
jart-elle (€9)
lambiek fabriek (be) - 6% abv - oude kriek
oude kriek (€12)
geuzestekerij de oude cam (be) - 6.5% abv
nectarine lambic (€11)
geuzestekerij de oude cam (be) - 6.5% abv -
malus domestica lambicus (€11)
geuzestekerij de oude cam (be) - 7% abv - elstar apple lambic
oude kriek (€11)
brouwerij 3 fonteinen (be) - 6% abv
intens rood (€14)
brouwerij 3 fonteinen (be) - 6% abv - oude kriek with massive amount of cherry
oude quetsche (€11)
gueuzerie tilquin (be) - 6.4% abv - plum lambic
oude mûre (€11)
gueuzerie tilquin (be) - 6% abv - blackberry lambic
oude mirabelle (€11)
gueuzerie tilquin (be) - 7% abv - yellow plum lambic
oude cassis (€11)
gueuzerie tilquin (be) - 6.3% abv - blackcurrant lambic
oude myrthille sauvage (€11)
gueuzerie tilquin (be) - 6.3% abv - wild blueberry lambic
oude kriek (€9)
hanssens artisanaal (be) - 6% abv
oudbeitje (€9)
hanssens artisanaal (be) - 6% abv - strawberry lambic
framboos (€10)
hanssens artisanaal (be) - 6% abv - raspberry lambic
cassis (€10)
hanssens artisanaal (be) - 6% abv - blackcurrant lambic
oude kriek (€10)
brouwerij oud beersel (be) - 6% abv
framboise (€10)
brouwerij oud beersel (be) - 5% abv - raspberry lambic
kriek (€10)
brasserie cantillon (be) - 5% abv
schaarbeekse kriek 2019 (€7.7)
brouwerij boon (be) - 5% abv
sakura lambic (€17)
owa beer (be) - 5% abv - cherry blossom lambic
ichigo lambic (€17)
owa beer (be) - 5% abv - Japanese strawberry lambic
ume lambic (€17)
owa beer (be) - 5% abv - Japanese plum lambic